株式会社丸千代山岡家

ラーメン山岡家 を経営する株式会社丸千代山岡家

当社は、平成27年5月1日現在、「ラーメン山岡家」として129店舗を東日本を中心とした全国の主要幹線道路沿いを中心に、 全店舗直営、24時間営業を基本として出店しております。

当社が多店舗展開を推進するにあたり、直営店を基本としてきた理由は、 一定の品質・サービス・清潔さの水準を全店で維持・管理するとともに、 店舗のスクラップ・アンド・ビルドを実施できることによるものであり、 今後も引き続き事業の拡大に取り組む方針であります。

商品構成

  • ラーメン専門店としてラーメンを主体としたメニュー構成となっております。
  • 味は「醤油」「味噌」「塩」「特製味噌」「辛味噌」など、お客様の好みに幅広く対応しております。
  • 不定期に期間限定メニューを企画し、全店で販売しております。

店作り

  • 郊外のロードサイドを基本とし、300坪以上の敷地面積とし、大型トラックが利用可能な駐車スペースを確保しております。
  • 一目でラーメン店と分かり、気軽に入店しやすい店舗外観です。
  • 50~70席を標準として店舗内にカウンター、テーブル席、小上がり席を設置しております。